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產(chǎn)品展示

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不銹鋼大型巴氏滅菌流水線 滅菌機(jī)

  • 產(chǎn)品型號:GR-1000
  • 產(chǎn)品時間:2025-01-02
  • 簡要描述:不銹鋼大型巴氏滅菌流水線的筍干經(jīng)巴氏殺菌后,進(jìn)入冷卻線冷卻,冷卻后的產(chǎn)品袋上留有水珠,產(chǎn)品進(jìn)入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)吹風(fēng)晾干。
  • 產(chǎn)品簡介

不銹鋼大型巴氏滅菌流水線主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌但不改變品質(zhì),是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產(chǎn)力。滅菌設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。 巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

設(shè)備是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間,殺菌時間達(dá)到20-30分鐘后,產(chǎn)品里面的細(xì)菌殺死,能剛好的保存產(chǎn)品。熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的盤式加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。 在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

 不銹鋼大型巴氏滅菌流水線用途廣泛,可用于包裝袋食品的殺菌:果蔬殺菌、調(diào)料包殺菌、醬菜殺菌等。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,好的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。機(jī)子采用自動控溫方式,變頻器調(diào)速,深受廣大中小企業(yè)的青睞。該設(shè)備自動化流水線程度高,勞動強(qiáng)度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng),生產(chǎn)線主要是由巴氏殺菌機(jī)、冷卻線、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、風(fēng)干線組成,是集滅菌、冷卻與一體的新型流水線產(chǎn)品。該設(shè)備系列中的殺菌、冷卻機(jī)都采用不銹鋼制作,安裝先進(jìn)的控制儀表,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,這就保證殺菌效果但不改變產(chǎn)品品質(zhì),產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,既保證了產(chǎn)品的原味,在有效節(jié)省人工的同時,又提高了生產(chǎn)力,是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。



  

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