諸城市光銳機(jī)械有限公司醬菜巴氏滅菌流水線運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。適用各種醬菜的低溫巴氏殺菌；規(guī)格可訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使醬菜內(nèi)溫度均勻、保證醬菜的殺菌質(zhì)量；采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開支；采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。巴氏滅菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。這就保證醬菜的殺菌效果但不改變品質(zhì)，溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控上下層水溫差較小，質(zhì)量容易控制，既保證了產(chǎn)品的原味，在有效節(jié)省人工的同時(shí)，又提高了生產(chǎn)力，是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。

醬菜巴氏滅菌流水線自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，生產(chǎn)線主要是由巴氏殺菌機(jī)、冷卻線、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、風(fēng)干線組成，是集滅菌、冷卻與一體的新型流水線產(chǎn)品。該設(shè)備還可用于包裝袋食品的殺菌：果蔬殺菌、調(diào)料包等食品的殺菌。采用自動(dòng)控溫方式，變頻器調(diào)速。該系列殺菌、冷卻機(jī)都采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)有控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。